EN
Dispersijos homogenizatorius yra specialus įrenginys, naudojamas daugelyje pramonės šakų, kad skysčiai ir medžiagos būtų gerai sumaišyti. Jis padaro produktus lygesnius ir vienodų savybių visame tūryje. Pavyzdžiui, ruošdami smoothį, jei tiesiog įdedate vaisius ir jogurtą ir trumpam sumaišote, vis dar gali likti dideli gabalėliai. Tačiau naudodami galingą maišytuvą, kuris viską gerai sumaišo, gaunate puikų sklandų gėrimą. Tai panašiai kaip veikia dispersijos homogenizatorius, tik didesniu mastu ir daugeliui kitų produktų, pvz., dažams, kosmetikos gaminiams, maistui. Šanchajaus „Changlong“ gamina aukštos kokybės įrenginius, kurie padeda įmonėms kurti geresnius produktus užtikrindami vienodą visų komponentų sumaišymą.
Dispersijos homogenizatorius – tai įrenginys, kuris suskaido daleles skystyje, kad būtų gauta vienalytė mišinio sudėtis. Dažnai naudojamas pramonėje dažų, losjonų, padažų maišymui. Įrenginys veikia dideliu slėgiu ir dideliu greičiu, priverčiant medžiagą tekėti pro labai mažą angą. Dėl to dalelės susiduria viena su kita, suskyla ir tampa mažesnės. Pavyzdžiui, šokolado milkshak’e norime, kad šokolado sirupas visiškai susimaišytų su pienu; jei maišymas yra nepakankamas, susidaro gumulai. Dispersijos homogenizatorius to išvengia lygiai paskirstydamas šokoladą. Yra įvairių tipų, pvz., rotorių-statorių ir ultra homogenizatorius .Rotoriaus-statoriaus tipo įrenginiai naudoja besisukančius peilius stipriam maišymui, o ultragarsiniai įrenginiai – garso bangas skysties vibracijai sukelti. Kurį iš jų pasirinkti, priklauso nuo medžiagos ir norimo rezultato. Be to, šie įrenginiai padeda gaminti emulsijas, t. y. sumaišyti dvi skystąsias medžiagas, kurios paprastai nesimaišo, pavyzdžiui, aliejų ir vandenį. Tai ypač svarbu tokiose produktuose kaip majonezas ar salotos padažai, kuriuose aliejus ir vanduo turi būti idealiai sumaišyti, kad būtų pasiektas reikiamas tekstūros ir skonio lygis. Šanchajaus „Changlong“ dispersijos homogenizatoriai suprojektuoti veiksmingai tvarkyti įvairias medžiagas ir gamintojams užtikrinti aukštos kokybės rezultatus.
