EN
Pasterizatorji za sok so naprave, ki omogočajo, da ostane sok varno in okusno pijačo. Sok segrejejo, da uničijo škodljive mikroorganizme, hkrati pa ohranijo okus čim bolj nespremenjen. To je zelo pomembno za sok, ki se prodaja v trgovinah, saj lahko ljudje tak sok brez skrbi pijejo. V podjetju Shanghai Changlong proizvajamo visokokakovostne pasterizatorje za sok, ki jih uporabljajo številna podjetja za proizvodnjo soka. Naše naprave zagotavljajo, da vsaka steklenica izide okusna in varna za vse.
Ko razmišljate o nakupu stroj za pasteurizacijo , obstaja več pomembnih stvari, ki jih je treba preveriti. Najprej velikost stroja – ta mora ustrezati količini soka, ki ga želite proizvesti. Na primer, če je vaš sokovni lokal zelo obiskan, je bolj primernega velik stroj, ki hkrati obdeluje več litrov. Za majhno domačo dejavnost pa je lahko zadosten manjši stroj. Druga pomembna stvar je nadzor temperature: dober stroj segreje sok na ustrezno temperaturo, običajno med 70 in 85 stopinj Celzija; to uniči škodljive mikroorganizme, hkrati pa ohrani dober okus. Pomembna je tudi varnost – iščite stroje z lastnostmi za preprečevanje pregrevanja in nesreč.
