Pastrimi është një gjë shumë e rëndësishme në përpunimin e qumështit. Ai e ruan qumështin të sigurt dhe të freskët gjithmonë. Një mënyrë e mirë pastrimi është përdorimi i metodës CIP, që do të thotë Clean-In-Place (Pastrim në Vend). Kështu, pajisjet pastrohen pa nevojën të zbërthehen. Në Shanghai Changlong ne kuptojmë se kjo është shumë e rëndësishme për prodhimin e produkteve të larta të qumështit. Duke përdorur Sistemi CIP kurseni kohë dhe ruani gjithçka higjenike. Kjo ndihmon procesuesit e qumështit të mbajnë makineritë në funksionim të mirë dhe qumështin të sigurt për konsumim.