EN
Akullnajta është një pije e preferuar nga shumë njerëz, veçanërisht në ditët e nxehta. Por prodhimi i akullnajtës nuk është thjesht përzierja e kremës me sheqerin. Ai kërkon makina speciale që ta bëjnë atë të rrjedhshme dhe të sigurt për konsumim. Një makinë e rëndësishme është pasteurizatori i akullnajtës. Ky i ngrohë përzierjen për të vranë mikroorganizmat e dëmshëm, kështu që akullnajta bëhet e sigurt për të gjithë ata që e shijojnë. Në Shanghai Changlong, ne e dimë se cilësia është shumë e rëndësishme në prodhimin e akullnajtës. Pasteurizatorët tanë janë projektuar për të bërë procesin më të lehtë dhe më të mirë për ata që prodhojnë akullnajtë.
Pasterizuesi i akullit me krem realisht ndryshon mënyrën se si bëni akullin me krem. Së pari, ai kursen shumë kohë. Në vend që të prisni që përbërja të ftohet në mënyrë natyrale, Pasterizues ajo ngrohet shpejt dhe pastaj ftohet edhe shpejt. Kështu, prodhuesit e akullit me krem mund të përgatisin sasi më të mëdha në një kohë të shkurtër. Për shembull, një dyqan i vogël mund të ketë nevojë për orë të tëra për përgatitje, por me këtë makineri, ata mund të zvogëlojnë kohën në gjysmë ose edhe më shumë!
