Una pasteurizadora flash es una máquina especial que mejora la seguridad de los alimentos y bebidas. Es muy importante para las empresas que producen o comercializan jugos, salsas o productos lácteos. Esta máquina calienta los líquidos muy rápidamente a una temperatura elevada, pero solo durante un breve periodo. Así se eliminan los microorganismos nocivos, mientras que el sabor y los nutrientes beneficiosos se conservan en su mayor parte. Al utilizar homogeneizador automatizado su producto puede mantenerse fresco durante mucho más tiempo, lo cual es beneficioso para los clientes.