바스 파스터라이저는 식품을 안전하고 맛있게 보관하는 특수 기계입니다. 이 장치는 식품을 일정 온도로 짧은 시간 동안 가열하여 유해한 박테리아를 제거함으로써 식품의 섭취 가능성을 확보합니다. 기업 입장에서는 바스 파스터라이저 사용이 매우 중요합니다. 이를 통해 위생 규정을 준수하고, 고객 만족도를 높이며, 식품 폐기량을 줄일 수 있습니다. 상하이 창롱은 고품질의 바스 파스터라이저를 제조하여 기업의 원활하고 더욱 안전한 운영을 지원합니다.
욕조식 파스퇴르 살균기는 뜨거운 물에서 식품을 가열하는 대형 장비입니다. 마치 끓는 냄비에 파스타를 삶는 것과 유사합니다. 하지만 이 장비는 훨씬 정밀한 온도 조절이 가능합니다. 식품을 정확한 온도로 가열한 후 일정 시간 동안 그 온도를 유지함으로써, 식품을 과도하게 익히지 않으면서도 세균과 미생물을 효과적으로 제거합니다. 이를 ‘파스퇴르 살균’이라고 합니다.