EN
Thiết bị thanh trùng bồn là loại máy đặc biệt giúp đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị thực phẩm. Máy làm nóng thực phẩm ở một nhiệt độ nhất định trong thời gian ngắn nhằm tiêu diệt vi khuẩn gây hại và đảm bảo thực phẩm an toàn để sử dụng. Đối với doanh nghiệp, việc sử dụng thiết bị thanh trùng bồn là rất quan trọng: giúp tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, làm hài lòng khách hàng và giảm thiểu thất thoát thực phẩm. Thiết bị thanh trùng bồn của Thượng Hải Changlong có chất lượng cao, góp phần vận hành doanh nghiệp một cách trơn tru và an toàn hơn.
Máy tiệt trùng bằng bồn nước nóng là thiết bị lớn dùng nước nóng để làm chín thực phẩm. Giống như khi bạn luộc mì trong nồi nước sôi. Nhưng thiết bị này có khả năng kiểm soát chính xác hơn: nó đưa thực phẩm lên đúng nhiệt độ mong muốn và giữ ở nhiệt độ đó trong một khoảng thời gian nhất định, nhằm tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật gây hại mà không làm chín quá mức thực phẩm. Quá trình này được gọi là thanh trùng.
