Máy tiệt trùng HTST tấm cho nước ép và đồ uống

3.1 Tấm Thanh trùng HTST giới thiệu

Thiết bị HTST dạng tấm được thiết kế để thực hiện liên tục các quá trình gia nhiệt, tiệt trùng, duy trì nhiệt độ và làm nguội đối với các chất lỏng nhạy cảm với nhiệt như sữa thanh trùng, sữa chua, sữa có hương vị, sữa tươi, nước ép trái cây, bia, đồ uống, rượu vang trái cây, kem, đồ uống từ sữa, nước ép cô đặc và rượu vang.

Sử dụng các sản phẩm điều khiển nhiệt độ nước có độ chính xác cao; sản phẩm đi qua bể cân bằng vào bộ trao đổi nhiệt, nơi phần vật liệu nhiệt được gia nhiệt và tiệt trùng vi khuẩn. Sau khi trao đổi nhiệt, vật liệu lạnh đạt đến nhiệt độ đã cài đặt trước; tiếp theo, vật liệu được gia nhiệt gián tiếp bằng hơi nước để đạt đến nhiệt độ tiệt trùng. Vật liệu sau đó được duy trì ở nhiệt độ yêu cầu trong một khoảng thời gian nhất định trong ống giữ nhiệt nhằm thực hiện tiệt trùng ở nhiệt độ cực cao (UHT). Khi ra khỏi ống giữ nhiệt, vật liệu thực hiện trao đổi nhiệt với vật liệu lạnh đang đi vào máy, và cuối cùng được làm nguội xuống nhiệt độ đầu ra đã định trong phần làm nguội. Toàn bộ quá trình được thực hiện trong trạng thái kín nhằm đảm bảo tính ổn định sinh học của vật liệu. Ngoài ra, hệ thống được thiết kế kết hợp cụ thể dựa trên các yêu cầu công nghệ khác nhau của người dùng về gia nhiệt, giữ nhiệt, tiệt trùng và làm nguội vật liệu, từ đó đáp ứng mọi yêu cầu công nghệ.

Bộ điều khiển thanh trùng HTST ling và Các thông số cơ bản

1-C chế độ điều khiển: điều khiển bán tự động, điều khiển hoàn toàn tự động (điều khiển PLC, hiển thị trên màn hình cảm ứng).

2-E cấu hình chính của thiết bị: M bơm vật liệu, lixing cân bằng tank điều khiển hơi nước, ling hệ thống hơi nước, hệ thống nước nóng, hệ thống điều khiển và ghi nhiệt độ, hệ thống điều khiển điện, đồng hồ đo lưu lượng và hệ thống làm sạch CIP v.v. (gia nhiệt bằng hơi nước và gia nhiệt bằng điện)

3-Năng lực sản xuất: 500L ∽40000 L/giờ (tùy theo công suất sản xuất khác nhau)

4.Công nghệ vận hành của thiết bị khử trùng HTST mô tả:

5℃ đầu vào →máy tách kem 45 ℃(tùy chọn ) →đồng hóa ở 65℃ (tùy chọn ) →65∽125℃ HTST → 5℃/25℃/40℃/68℃/88℃ cửa ngõ →bộ đệm ing bồn chứa / máy chiết rót (tùy theo quy mô sản xuất khác nhau)

5.Theo yêu cầu áp suất đội: ≥ 0. 6m pa ,

6. Không khí nén: ≥ 0,7 MPa

7.C nhiệt độ nước làm mát đầu vào: ≤ 30℃. Áp suất: ≥ 0,3 MPa

8. Nhiệt độ nước làm lạnh đầu vào: ≤ 10℃. Áp suất: ≥ 0,3 MPa

1. Công nghệ thanh trùng HTST sữa tươi:

đầu vào 5℃ → tách kem 45℃ (tùy chọn) → đồng hóa 65℃ → thanh trùng HTST 115℃ → đầu ra 5℃ → bồn chứa đệm

2. Công nghệ thanh trùng HTST sữa dừa:

đầu vào 5℃ → thanh trùng HTST 125℃ → đầu ra 5℃ → bồn chứa đệm

3. Công nghệ thanh trùng HTST kem đánh bông:

đầu vào 40℃ → Tiệt trùng HTST 120℃ → Đầu ra 10℃ → Bể chứa đệm

4. Công nghệ thanh trùng HTST nước ép và đồ uống:

đầu vào 25℃ → Đồng hóa ở 65℃ (tùy chọn) → Tiệt trùng HTST 125℃ → Đầu ra 25℃ → Bể chứa đệm

đầu vào 25℃ → Đồng hóa ở 65℃ (tùy chọn) → Tiệt trùng HTST 125℃ → Đầu ra 85℃ → Máy chiết rót

5-Máy tiệt trùng công nghệ HTST cho nước tương đậu nành:

đầu vào 28℃ → HTST 130℃ → Đầu ra 50℃ → Bồn đệm

6-Máy tiệt trùng công nghệ HTST cho giấm:

đầu vào 28℃ → HTST 120℃ → Đầu ra 60℃ → Bồn đệm

Máy tiệt trùng HTST dạng tấm được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm: sản xuất sữa, đồ uống, nước ép, bia, sữa chua, kem, sữa đậu nành, nước tương đậu nành, quy trình công nghiệp HVAC, cũng như hệ thống sưởi ấm và làm mát tập trung.

Máy tiệt trùng HTST dạng tấm có thể kết nối với các thiết bị tách pha, thiết bị khử khí, thiết bị bốc hơi tức thời (flash evaporator) và các thiết bị khác. Lưu lượng đầu ra của thiết bị này chủ yếu được điều khiển bởi bộ điều khiển lưu lượng trong hệ thống cấp liệu. Khi áp dụng đồng hóa toàn dòng (full-flow homogenization), lưu lượng được điều khiển bởi máy đồng hóa. Cả quá trình gia nhiệt và làm nguội sản phẩm đều diễn ra trong phần thu hồi nhiệt của bộ trao đổi nhiệt dạng tấm.

Bảng câu hỏi của thiết bị tiệt trùng HTST dạng tấm

Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Email : [email protected]

WhatsApp: +8613918733638

WeChat: LV06090709

Ưu điểm và Đặc điểm của Thượng Hải Máy tiệt trùng tấm Changlong

a. Cả vật liệu và môi chất gia nhiệt đều trao đổi nhiệt không tiếp xúc trong các hệ thống kín riêng biệt, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho vật liệu;

b. Tiệt trùng tức thời với thời gian xử lý ngắn giúp giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng;

c. Toàn bộ thiết bị được chế tạo từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia về an toàn và vệ sinh đối với thiết bị sản xuất đồ uống và thực phẩm;

d. Hiệu suất truyền nhiệt vượt trội với tỷ lệ tái sử dụng nhiệt cao và mức tiêu thụ năng lượng thấp;

e. Các linh kiện điều khiển chính, van và phụ kiện được nhập khẩu nhằm kéo dài tuổi thọ vận hành;

f. Điều khiển bằng PLC cho phép tự động điều chỉnh nhiệt độ gia nhiệt ở từng giai đoạn, nhiệt độ nước nóng và lưu lượng hơi. Hệ thống tuần hoàn lại vật liệu tự động đảm bảo hiệu quả tiệt trùng đạt 100%;

g. Cấu trúc đơn giản, dễ làm sạch, thao tác thân thiện với người dùng và chi phí bảo trì thấp.

C1: Quý khách đang ở thành phố nào? Tôi có thể đến nhà máy của quý khách như thế nào? Quý khách là công ty thương mại hay nhà máy?

Đ1: Chúng tôi đặt trụ sở tại Thượng Hải Thành phố, Trung Quốc. Từ sân bay PVG và sân bay Hồng Kiều đến nhà máy của chúng tôi mất khoảng 1 giờ.

Chúng tôi là nhà sản xuất có văn phòng chi nhánh thương mại.

C2: Vì sao giá của quý khách cao hơn các đối thủ khác?

Đ2: Chúng tôi cung cấp các máy móc cao cấp trong lĩnh vực kinh doanh của mình. Rất hoan nghênh quý khách đến thăm nhà máy của chúng tôi ing — và quý khách sẽ nhận thấy sự khác biệt. tại nhà máy sản xuất của chúng tôi .

C3: Thời gian giao thiết bị là bao lâu?

Đ3: Thông thường từ 30–60 ngày làm việc, tùy thuộc vào loại máy khác nhau.

Thời gian sản xuất bộ trao đổi nhiệt: trong vòng 15 ngày làm việc.

Thời gian sản xuất thanh trùng UHT/HTST dạng tấm: trong vòng 30 ngày làm việc.

Thời gian sản xuất thiết bị tiệt trùng UHT vô trùng: trong vòng 50 ngày làm việc.

Thời gian sản xuất máy đồng hóa và hệ thống làm sạch CIP: trong vòng 50 ngày làm việc.

Thời gian sản xuất máy thổi – chiết rót – dán nhãn: trong vòng 50 ngày làm việc.

Chúng tôi có thể rút ngắn thời gian sản xuất tùy theo tình hình sản xuất thực tế.

Q4: Cách lắp đặt máy móc của quý khách khi hàng đến? Chi phí bao nhiêu?

A4: Đầu tiên, chúng tôi có thể cung cấp bản vẽ để tham khảo; thiết bị sẽ được giao nguyên bộ dưới dạng một máy hoàn chỉnh.

O r Chúng tôi sẽ sắp xếp kỹ sư của chúng tôi sẽ đến nhà máy của quý khách để lắp đặt máy móc và đào tạo nhân viên quý khách cách vận hành máy móc. Nếu anh cần thiết.

Khách hàng chịu trách nhiệm chi phí A chỗ ở tại hiện trường và phí kỹ sư của chúng tôi cho công tác chạy thử là 300 USD/ngày/người.

Hoặc quý khách có thể tự bố trí anh kỹ sư nghiên cứu tại nhà máy của chúng tôi. Quý khách chịu trách nhiệm về vé máy bay,

Câu hỏi 5: Thời gian lắp đặt và chạy thử kéo dài bao lâu?

Trả lời 5: Phụ thuộc vào loại máy móc và tình hình thực tế tại nhà máy của quý khách. Nếu mọi thứ đã sẵn sàng,

việc lắp đặt sẽ mất khoảng 5 ngày, và việc chạy thử cùng đào tạo sẽ mất từ 5–10 ngày.

Câu hỏi 6: Thế còn các phụ tùng thì sao?

Trả lời 6: Chúng tôi sẽ gửi kèm máy một năm linh kiện dự phòng dễ hư hỏng đủ dùng hoàn toàn miễn phí. .

Câu hỏi 7: Chính sách bảo hành của quý công ty là gì?

Trả lời 7: Chúng tôi cung cấp bảo hành một năm kể từ thời điểm thiết bị được nghiệm thu chạy thử thành công và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. Dịch vụ của chúng tôi is cũng bao gồm bảo trì máy và cung cấp linh kiện thay thế.

Câu hỏi 8: Điều kiện thanh toán của bạn là gì?

Trả lời 8: Phương thức thanh toán cho từng thiết bị: 50% tiền chuyển khoản (T/T) làm tiền đặt cọc, phần còn lại 50% thanh toán bằng chuyển khoản (T/T) trước khi giao hàng. (Chúng tôi cũng chấp nhận thanh toán bằng thư tín dụng L/C).

Mục thanh toán cho dây chuyền chế biến gà tây: 40% tiền chuyển khoản (T/T) làm tiền đặt cọc, phần còn lại 60% T/T phải được thanh toán trước khi giao hàng.