Një ndarës i vjetër i qumështit është një makinë speciale që ndihmon në ndarjen e kremës nga qumështi. Kjo mjet i vjetër është përdorur për shumë vite, veçanërisht në fermat. Në të kaluarën, fermerët zakonisht kishin lopë ose dhi për të marrë qumësht të freskët çdo ditë. Por për të bërë vajgjall ose djathë, ata kishin nevojë për kremën, që është pjesa yndyrore e qumështit. Ndarësi i qumështit e bën këtë punë shumë më të lehtë. Në vend që të presin që krema të ngrihet në sipërfaqe, fermerët mund ta përdorin ndarësin për të marrë kremën shpejt. Sot, shumë njerëz ende gjejnë këto makina të dobishme. Ata sjellin disa histori në bujqësinë moderne dhe ndihmojnë në prodhimin e produkteve të qumështit me shijë.
Përdorimi i një separatori të vjetër të qumështit ka shumë përparësi. Së pari, ai kursen kohë. Të blegtorët mund të ndajnë kremën nga qumështi shpejt, pa pritur që ajo të ngrihet. Kështu ata mund të prodhojnë vajtë ose djathë më shpejt. Së dyti, është një mënyrë e shkëlqyeshme për të gjuajtur kremën e freskët. Krema e fituar nga separatori është e pasur dhe shumë e shijshme, ideale për gatimin ose desertet. Ju mund ta përdorni në receta ose thjesht ta shtoni në kafenen e mëngjesit. Imagjinoni shijen e vajtës së bërë në shtëpi me kremë ose të kremës së çelur nga qumështi i freskët!