Ang centrifugal cream separator ay mahalagang makina sa mga dairy farm. Ang mga device na ito ay tumutulong na hiwalayin ang cream mula sa gatas nang mabilis at maayos. Kapag inilagay mo ang gatas sa loob nito paghiwalay ng mantika , umiikot ito nang napakabilis. Ang pabilis na pag-ikot na ito ay lumilikha ng puwersa na nagpupush sa mas mabigat na bahagi ng gatas pababa, habang ang magaan na krem ay umaakyat papunta sa tuktok. Kaya naman madali para sa mga magsasaka ang mangolekta ng krem para sa paggawa ng mantekilya o iba pang produkto mula sa gatas. Ang Shanghai Changlong ay gumagawa ng mga separator na may mataas na kalidad na pinagkakatiwalaan ng maraming negosyo sa industriya ng gatas. Ang mga makina na ito ay idinisenyo upang makatipid ng oras para sa mga magsasaka at mapataas ang kanilang produksyon.