Центрифугалните сепаратори за сметана са важни машини на млечните ферми. Тези устройства помагат бързо и ефективно да се отдели сметаната от млякото. Когато налеете млякото вътре, сепаратор за сметана , той се върти много бързо. Това въртене създава сила, която избутва по-тежката част от млякото надолу, докато по-леката сметана се издига към повърхността. По този начин фермерите могат лесно да събират сметана за производство на масло или други млечни продукти. Шанхай Чанлун произвежда висококачествени сепаратори, на които разчитат множество млечни предприятия. Тези машини са проектирани така, че да спестяват време на фермерите и да увеличават обема на произведената продукция.