Keskipakokermenerottimet ovat tärkeitä koneita maidontuotantotiloilla. Nämä laitteet auttavat erottamaan kermän maidosta nopeasti ja tehokkaasti. Kun kaadat maidon sisään kermaerottin , se pyörii erinomaisen nopeasti. Tämä pyöriminen luo voiman, joka työntää maidon raskaamman osan alaspäin, kun taas kevyempi kerma nousee ylös päähän. Näin maanviljelijät voivat kerätä kermata helposti voihan tai muiden maidontuotteiden valmistukseen. Shanghai Changlong valmistaa korkealaatuisia erottimia, joihin monet maidontuotantoyritykset luottavat. Nämä koneet on suunniteltu säästämään maanviljelijöiden aikaa ja parantamaan tuotantomäärää.