Kaupallinen voihalkaisin on kone, jota käytetään maidontuotannossa ja maitoprosessointilaitoksissa voimaidon erottamiseen maidosta. Tämä on erinomaisen tärkeää voihan, juuston ja muiden maitotuotteiden valmistukseen. Halkaisin toimii pyörivällä voimalla, jolloin raskaampi maito erotetaan kevyemmästä voimaidosta. Shanghai Changlong valmistaa korkealaatuisia kermaerottin luotettavia ja tehokkaita koneita. Nämä koneet auttavat maitoyrityksiä tuottamaan enemmän tuotteita ja vähentämään jäteitä huomattavasti. Voihalkaisimen avulla maatilat voivat hyödyntää maidonsa mahdollisimman tehokkaasti, mikä on erinomaista liiketoiminnan kannattavuuden kannalta.