Plåtvärmeevaporatorer är viktiga verktyg inom många industrier. Dessa apparater överför värme mellan två vätskor utan att dessa blandas. Man hittar dem vanligtvis i fabriker, kraftverk eller livsmedelsprocessanläggningar. Konstruktionen består av många tunna plåtar som staplas på varandra, vilket ger en stor yta så att värmeöverföringen blir mer effektiv. Företag som Shanghais Changlong tillverkar dessa värmeevaporatorer och är kända för sina pålitliga produkter och goda service.