EN
Pasteryzator typu tube-in-tube to specjalna maszyna służąca do nagrzewania cieczy, takich jak mleko lub sok. Takie nagrzewanie eliminuje drobnoustroje i czyni ciecz bezpieczną do spożycia. Działa ona na zasadzie dwóch rur, z których jedna znajduje się wewnątrz drugiej: gorąca woda lub para przepływa przez zewnętrzną rurę, podczas gdy ciecz przepływa przez wewnętrzną. W ten sposób ciecz jest szybko i równomiernie nagrzewana. Maszyny tego typu produkowane są przez firmę Shanghai Changlong, która zapewnia ich bezpieczeństwo i niezawodność w dużych zakładach przemysłowych zajmujących się pasteryzacją dużych ilości cieczy.
Pasteryzator typu „rura w rurze” to sprytny urządzenie z dwiema rurami, jak wynika z jego nazwy. Wewnętrzna rura przeprowadza płyn poddawany pasteryzacji, zwykle mleko. W zewnętrznej rurze cyrkuluje gorąca woda lub para. Gdy płyn przepływa przez wewnętrzną rurę, jest ogrzewany przez otaczające go gorące medium. Proces ten eliminuje szkodliwe bakterie i czyni napój bezpiecznym do spożycia. Jest on szybki – co ma ogromne znaczenie dla zakładów produkcyjnych, które muszą przetwarzać duże ilości produktów w krótkim czasie. Wyobraź sobie przygotowanie dużej partii zupy – nie chcesz przecież długo czekać na jej zagotowanie, prawda? Dlatego właśnie ten system jest tak przydatny. Zapewnia jednolite ogrzewanie całej objętości płynu – żadna część nie jest ani za gorąca, ani za zimna. Jest bardzo wydajny oraz oszczędza energię, ponieważ wymaga mniej ciepła niż inne metody. Firmy takie jak Shanghai Changlong starannie projektują te maszyny – są one trwałe i dobrze radzą sobie z intensywną eksploatacją w zakładach o wysokim zapotrzebowaniu. Ogólnie rzecz biorąc, pasteryzatory typu „rura w rurze” zapewniają bezpieczeństwo napojów oraz korzyści ekonomiczne dla przedsiębiorstw.
