Zabezpečujú, aby naše potraviny zostali bezpečné a zároveň chutné. Tieto stroje využívajú veľmi ručný homogenizátor vysoký tlak na ničenie škodlivých baktérií a mikroorganizmov v potravinách a nápojoch. Na rozdiel od tradičnej tepelnej sterilizácie tento vysokotlakový spôsob nemení chuť ani prospešné živinové látky. Preto sa stáva čoraz populárnejším – potraviny môžu zostať čerstvé oveľa dlhšie.