EN
Mlijeko i smetana su vrlo važni u mnogim namirnicama koje volimo jesti. Mlijeko dolazi od krava ili koza i nekih drugih životinja, a mnogi ga piju svaki dan. Slama je taj masnoćni dio koji se nalazi na vrhu mlijeka. Kada odvojite mlijeko i smetanu, možete ih koristiti za različite stvari. Kao krema za sladoled, šlag i dobri sosovi. Znajući kako to učiniti skloni za proizvodnju mlijeka pomaže tvrtkama da naprave ukusne proizvode. Dakle, pogledajmo kako odabrati najbolji način za odvojeno mlijeko i smetanu, i gdje dobiti pravu opremu vam je potrebna.
Kada tvrtke žele odvojiti mlijeko od smetanice, odabir prave metode je vrlo važan. Postoji nekoliko načina da se to učini. Prvi koristi separator. Ova mašina vrlo brzo okreće mlijeko i odvaja kremu od mlijeka. Brzo i dobro za velike količine mlijeka. Drugi način je gravitacijom, mlijeko samo sjedi mirno i krema se polako diže na vrh. Ovo je jednostavno, ali potrebno je vrijeme. Kada birate tehniku, razmislite o tome koliko mlijeka imate i koliko brzo želite završiti. Neki poslovi također gledaju na troškove metode. Naprimjer, separator može koštati više novca, ali uštedjeti puno vremena. Bez gravitacije, ali traje duže. Shanghai Changlong imaju strojeve pomoći s ovim, olakšati za posao odabrati dobar način odvojiti mlijeko i smetanu.
