Separuesit e qumështit janë makina që ndajnë kremën nga qumështi. Kur qumështi vjen nga lopët, ai përmban së bashku kremë dhe qumësht pa yndyrë. Kremë është pjesa yndyrore që ngrihet në sipërfaqe, ndërsa qumështi pa yndyrë është lëngu tjetër. Ndajtja e tyre është e rëndësishme sepse lejon prodhimin e produkteve të ndryshme si vajgjiku, djathi ose yogurtu. Në Shanghai Changlong, ne prodhojmë separues të qumështit të cilësisë së mirë, të cilët ndihmojnë fermierët dhe bizneset e qumështit të nxjerrin kremën nga qumështi lehtë dhe shpejt.
Përdorimi i separatorit të qumështit e përmirëson me të vërtetë cilësinë e produktit. Nëse ndani shpejt kremën nga qumështi, ruani mirë freskësinë. Sepse nëse mbeten të përzier për shumë kohë, qumështi mund të dëmtohet dhe të ketë një shijë të keqe. Separatori punon shpejt, kështu që kremja mbledhet ndërsa qumështi mbetet i freskët. Prandaj, kur fermerët përdorin separatorët tanë të Shanghai Changlong, ata marrin kremë që ka një shijë më të mirë dhe qumësht të mirë për prodhimin e akullit të ëmbël ose sistemi i filtrimit të ujit me osmozë të kundërt për tërë shtëpinë dhe kremës së çelur.