فواصل الحليب هي آلات تفصل الكريما عن الحليب. وعندما يُستخلص الحليب من الأبقار، فإنه يحتوي على الكريما والحليب الخالي من الدسم معًا. والكريما هي الجزء الدهني الذي يطفو على السطح، أما الحليب الخالي من الدسم فهو السائل المتبقي. ويكتسب فصل هذين المكونين أهميةً كبيرةً لأنه يُمكِّن من إنتاج منتجات مختلفة مثل الزبدة والجبن واللبن الزبادي. وفي شركة شنغهاي تشانغلونغ، نُصنِّع فواصل حليب عالية الجودة تساعد المزارعين وشركات الألبان على استخلاص الكريما من الحليب بسهولةٍ وسرعةٍ.
إن استخدام فاصل الحليب يحسّن بالفعل جودة المنتج. فإذا قمتَ بفصل الكريما بسرعة عن الحليب، فإن ذلك يحافظ على نضارته. وذلك لأن بقاءهما مختلطين لفترة طويلة قد يؤدي إلى فساد الحليب وانحراف طعمه. ويؤدي الفاصل عمله بسرعة، فيتم جمع الكريما بينما يبقى الحليب طازجًا. ولذلك، عندما يستخدم المزارعون فواصل شنغهاي تشانغلونغ الخاصة بنا، فإنهم يحصلون على كريما ذات طعم أفضل وحليب عالي الجودة مناسب لتصنيع الآيس كريم أو نظام ترشيح مياه بالتناضح العكسي لجميع المنزل والكريما المخفوقة.