A tejszínválasztók olyan gépek, amelyek a tejszínt elkülönítik a tejből. Amikor a tej a tehenekből érkezik, a tejszín és a sovány tej együtt van benne. A tejszín a zsíros rész, amely a felszínre emelkedik, a sovány tej pedig a maradék folyadék. Az elkülönítésük fontos, mert így különböző termékek – például vaj, sajt vagy joghurt – állíthatók elő. A Shanghai Changlong minőségi tejszínválasztókat gyárt, amelyek segítségével a gazdák és tejtermelő vállalkozások könnyen és gyorsan nyerhetik ki a tejszínt a tejből.
A tejszínválasztó használata valóban javítja a termék minőségét. Ha gyorsan elkülönítjük a tejszínt a tejből, az frissességet biztosít. Ugyanis ha túl hosszan együtt maradnak, a tej megromolhat, és rossz íze lehet. A választó gyorsan működik, így a tejszín gyorsan összegyűjthető, miközben a tej friss marad. Így amikor a gazdák használják Shanghai Changlong tejszínválasztóinkat, jobb ízű tejszínt és jégkrém vagy teljes házra kiterjedő fordított ozmózis vízszűrő rendszer és habtejszín készítésére alkalmas tejet kapnak.