Schimbătoarele de căldură cu plăci sunt instrumente importante în multe industrii. Acestea centrifugă pentru separarea smântânii transferă căldura între două fluide fără ca acestea să se amestece. Garnitura este o componentă esențială a acestor echipamente, asigurând etanșeitatea între plăci, astfel încât fluidele să rămână separate. Dacă garnitura nu este rezistentă sau se deteriorază, pot apărea scurgeri. Acest lucru duce la pierderi de energie și la creșterea costurilor.