EN
Mleko je zelo priljubljena pijača, mnogi ljudje ga radijo piti vsak dan. Vendar surovo mleko včasih vsebuje škodljive mikroorganizme, ki povzročajo bolezni. Zato, da ohranimo mleko varno za uživanje, uporabljamo postopek, imenovan pasirizacija. Mlečni pasirizator je naprava, ki segreje mleko, da uniči te škodljive mikroorganizme, hkrati pa ne spremeni preveč njegovega okusa. Na ta način postane mleko varno za pitje in dlje ostane sveže. Podjetja, kot je npr. Shanghai Changlong, proizvajajo visokokakovostne mlečne pasirizatorje, ki kmetom in velikim podjetjem pomagajo zagotoviti, da je mleko varno za vse ljudi. Z uporabo teh naprav se mleko lahko pretvori v sir, jogurt, sladoled in ostane varno za potrošnike.
Mlečni pasterizatorji so zelo pomembni za zagotavljanje varnosti mleka za pitje. Ko mleko segrejemo na ustrezno temperaturo, večina škodljivih bakterij umre. To je zelo pomembno, saj nekatere bakterije povzročajo resne bolezni, kot sta salmoneloza ali E. coli, ki se včasih pojavljata v surovem mleku. Z uporabo pasterizatorja te mikroorganizme uničimo in mleko postane veliko varnejše. In ne le varnejše – pasterizacija pomaga tudi ohraniti dobro kakovost mleka. Segrevanje ohrani okus ter del živilih. Tako pasterizirano mleko ne le dobro okusuje, temveč je tudi zdravo.
