EN
Cevarnica cevnega tipa je naprava, ki hrano naredi varno za uživanje z njeno segrevanjem. Podjetje Shanghai Changlong proizvaja te naprave za podjetja, ki obdelujejo pijače in druge tekočine. To segrevanje uniči škodljive mikroorganizme in bakterije, ne da bi poslabšalo okus ali prehransko vrednost. Cevarnice cevnega tipa se uporabljajo v številnih panogah, na primer v mlečni industriji, pri izdelavi soka in omak. Zelo pomembne so, ker pomagajo hrani ostati sveži in varni veliko dlje. Z uporabo cevarnice cevnega tipa lahko podjetje zagotovi, da je njegov izdelek hkrati okusen in zdrav za potrošnike.
Cevarni pasirizator je posebna oprema, zasnovana za segrevanje tekočin, ko tečejo skozi dolge cevi. Tekočina se giblje hitro, zato se tudi hitro segreje. Osnovna ideja je preprosta: tekočino segrejemo na določeno temperaturo za kratek čas, s čimer uničimo mikroorganizme. Temu postopku pravimo pasirizacija. V podjetju Shanghai Changlong vemo, da je oblikovanje stroja izjemno pomembno. Cevi so večinoma iz nerjavnega jekla, saj je trdno in ga je enostavno čistiti. Tekočina vstopi na enem koncu in se segreva med prehajanjem skozi cevi. Zunanjo površino cevi segreva vroča voda ali para. Temperatura se natančno nadzoruje, da je ravno pravšnja. Če je preveč visoka, se okus hrane spremeni; če pa ni dovolj visoka, nekateri mikroorganizmi lahko preživijo. Na primer mleko v cevnem pasirizatorju segrejemo na približno 72 °C za 15 sekund. S tem uničimo škodljive bakterije in mleko postane varno za pitje. Nato se mleko hitro ohladi, da ga je mogoče shranjevati brez tveganja pokvarjanja. Ceveni Pasteurizator je učinkovit in prihrani čas v industriji predelave hrane. Podjetja, ki uporabljajo te stroje, lahko v krajšem času proizvedejo več varne hrane.
