فاصل القشدة هو جهاز خاص تستخدمه مزارع الألبان لفصل القشدة عن الحليب. ويعمل هذا الجهاز عن طريق تدوير الحليب بسرعة عالية جدًّا. وعند التدوير، تنفصل الأجزاء الأثقل مثل الحليب الخالي من الدسم إلى الخارج، بينما ترتفع القشدة الأخف وزنًا إلى السطح. وبهذه الطريقة يصبح جمع القشدة والحليب الخالي من الدسم أمرًا سهلًا. ويساعد امتلاك فاصل قشدة المزارعين على إنتاج منتجات مثل الزبدة والجبن، لأن هذه المنتجات تحتاج إلى القشدة. وتُنتج شركات مثل شنغهاي تشانغلونغ هذه الأجهزة، وتضمن أن تعمل بكفاءة عالية ولا تكون صعبة الاستخدام. المثلي تُنتج هذه الشركات الأجهزة، وتضمن أنها تعمل بكفاءة ولا تكون صعبة الاستخدام.