Un séparateur de crème est une machine spéciale utilisée par les exploitations laitières pour extraire la crème du lait. Il fonctionne en faisant tourner le lait très rapidement. Lors de cette rotation, la partie la plus lourde, comme le lait écrémé, est projetée vers l’extérieur, tandis que la crème, plus légère, remonte vers le haut. Ainsi, il devient facile de recueillir séparément la crème et le lait écrémé. L’utilisation d’un séparateur de crème permet aux éleveurs de produire des produits tels que le beurre et le fromage, qui nécessitent de la crème. Des entreprises telles que Shanghai Changlong fabriquent ces machines, en veillant à ce qu’elles fonctionnent de manière efficace et soient simples d’utilisation. Homogénéiseur machines, elles veillent à ce qu’elles fonctionnent de manière efficace et soient simples d’utilisation.