Pemisah krim ialah mesin khas yang digunakan oleh ladang susu untuk mengasingkan krim daripada susu. Ia beroperasi dengan memutar susu pada kelajuan yang sangat tinggi. Apabila susu diputar, bahagian yang lebih berat seperti susu tanpa lemak akan bergerak ke luar, manakala krim yang lebih ringan naik ke permukaan. Dengan cara ini, pengumpulan krim dan pemisahan susu tanpa lemak menjadi lebih mudah. Penggunaan pemisah krim membantu petani menghasilkan produk seperti mentega dan keju kerana kedua-duanya memerlukan krim. Syarikat seperti Shanghai Changlong menghasilkan mesin-mesin ini. Homogenisator mesin-mesin tersebut, mereka memastikan ia beroperasi secara cekap dan tidak terlalu sukar untuk digunakan.