پاستوریزاتورهای شیر دستگاههایی هستند که شیر را برای نوشیدن ایمن میسازند. این دستگاهها شیر را تا دمای مشخصی در مدت زمان کوتاهی گرم میکنند و این کار باعث از بین رفتن میکروبهای مضر میشود، اما طعم شیر را تغییر زیادی نمیدهد. بسیاری از مکانها مانند شیرینیفروشیها یا قهوهخانهها از این دستگاهها استفاده میکنند. پاستوریزاتور خانگی شیر تا شیر آنها تازه بماند و از رشد باکتری جلوگیری شود. در شانگهای چانگلونگ ما اهمیت داشتن تجهیزات با کیفیت بالا برای کار شما را میدانیم. دستگاههای ما مستحکم هستند و برای طول عمر بالا ساخته شدهاند، استانداردهای مختلفی را رعایت میکنند و ضمن حذف باکتریها، طعم شیر را حفظ میکنند.
هنگام انتخاب پاستوریزاتور شیر، چند نکتهای وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند. اولین نکته میزان شیری است که هر روز پردازش میکنید. برای کافههای کوچک، دستگاه کوچکتر ممکن است کافی باشد، اما دامداریهای بزرگ به دستگاههای بزرگتری نیاز دارند. همچنین باید نوع پاستوریزاسیون مورد نظر خود را در نظر بگیرید. برخی از افراد از روش HTST (دمای بالا و زمان کوتاه) استفاده میکنند و برخی دیگر از روش LTLT (دمای پایین و زمان طولانی) بهره میبرند. روش HTST سریعتر و رایجتر است، اما گاهی اوقات روش LTLT برای انواع خاصی از شیر مناسبتر است.