Melkpasteuriserer er maskiner som gjør melk trygg å drikke. De varmer opp melken til en bestemt temperatur i kort tid, noe som dreper skadelige bakterier uten å endre smaken vesentlig. Mange steder, som meieri eller kaffeboder, bruker disse. hjemmepasteurisator for melk slik at melken deres holder seg fersk og uten bakterier. Ved Shanghai Changlong vet vi hvor viktig det er med utstyr av god kvalitet for arbeidet deres. Maskinene våre er robuste og bygget for å vare lenge, de oppfyller ulike standarder og holder melken smakfull samtidig som de fjerner bakterier
Når dere velger en melkpasteuriseringsmaskin, er det noen få ting å tenke på. Det første er hvor mye melk dere behandler hver dag. For en liten kafé kan en mindre maskin være tilstrekkelig, men store meierier trenger en større maskin. Tenk også over hvilken type pasteurisering dere ønsker. Noen bruker HTST (høy temperatur, kort tid), mens andre bruker LTLT (lav temperatur, lang tid). HTST er raskere og mer vanlig, men LTLT kan noen ganger være bedre for visse typer melk.