Vakuuma pasterizācija ir īpaša metode, kura ļauj pārtikai ilgāk palikt drošai un svaigai. Tā izmanto arī siltumu, taču citādi nekā parastā pasterizācija. Parastajā pasterizācijā pārtiku uzkarsē līdz ļoti augstām temperatūrām, lai nogalinātu visus baktēriju veidus. Savukārt vakuuma pasterizācijā pārtiku uzkarsē vakuuma vidē, tas ir, konteinerā tiek noņemts gaiss. Tādēļ pārtiku var uzkarsēt zemākās temperatūrās, kas palīdz labāk saglabāt garšu un uzturvielas. Šo metodi izmanto uzņēmumi, piemēram, Šanhajas Changlong. p
Pasterizatora mašīna uz viņu pārtikas apstrādes, lai ražotu augstas kvalitātes produktus. Šis process nodrošina, ka pārtika ilgāku laiku paliek droša patēriņam un saglabā labu garšu.