स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर सस304/316एल, जैम, क्रीम और पेस्ट के लिए

3.1 खुरचा हुआ एस सतह एच खाएं ई एक्सचेंजर (ऊर्ध्वाधर प्रकार एवं क्षैतिज प्रकार )

खुरची गई सतह का हीट एक्सचेंजर एक ऐसा उपकरण है जो द्रव को खुरचने वाले उपकरणों (स्क्रेपर्स) के माध्यम से उत्तेजित करके और ऊष्मा स्थानांतरण सतह को साफ़ करके ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता को बढ़ाता है।

यह उपकरण केवल कम श्यानता वाले द्रवों के लिए ही उपयुक्त नहीं है, बल्कि विशेष रूप से उच्च श्यानता वाले या कणयुक्त द्रवों के तीव्र ऊष्मा विनिमय के लिए भी उपयुक्त है, जिससे ऊष्मा स्थानांतरण सतह पर कोकिंग फिल्मों के निर्माण को रोका जा सकता है।

यह उपकरण डेयरी उत्पादों, टमाटर पेस्ट और फलों के रस जैसे एसेप्टिक रूप से पैक किए गए आहार के पूर्व-तापन, जीवाणुरहित करण (स्टरलाइजेशन) और शीतलन प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से उपयोग में लाया जाता है। एक गन-फेड पंप द्वारा संचालित, द्रव को तीन अध्यारोपित इकाइयों के माध्यम से निरंतर संसाधित किया जाता है। यह फार्मास्यूटिकल, रासायनिक और रंजक उद्योगों में श्यान द्रवों के लिए भी उपयुक्त है।

3.2 कार्य करने का सिद्धांत :

स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर में एक पदार्थ सिलेंडर, जैकेट, एगिटेटर और सील असेंबली शामिल होते हैं। पदार्थ सिलेंडर और एगिटेटर शाफ्ट आपूर्ति द्रव के प्रवाह के लिए एक वलयाकार चैनल बनाते हैं, जबकि जैकेट में विपरीत-धारा ऊष्मा विनिमय के लिए तापन या शीतलन माध्यम को स्थान दिया जाता है। एगिटेटर शाफ्ट के उच्च गति से घूर्णन के दौरान, अपकेंद्रीय बल स्क्रैपर्स को सिलेंडर की दीवार के संपर्क में दबाता है ताकि सतही फिल्मों को हटाया जा सके। भाप या जीवाणुरहित जल की सील, आपूर्ति द्रव के दूषण को रोकती हैं।

उपकरण में बहु-स्तरीय स्क्रैपर संरचना का उपयोग किया जाता है, जो 50,000 सेंटीपॉइज़ (cps) तक की श्यानता वाले पदार्थों और 25 मिमी व्यास तक के कणों को संसाधित करने में सक्षम है, जिससे पारंपरिक उपकरणों की तुलना में ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता 4 से 6 गुना अधिक प्राप्त होती है।

पदार्थ द्रव सिलेंडर के अंदर सर्पिलाकार या भंवर के समान प्रवाहित होता है। अक्षीय और घूर्णन रेनॉल्ड्स संख्याएँ मिश्रण प्रभाव और ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता को निर्धारित करती हैं।

1- टमाटर पेस्ट 2 मिर्च की चटनी 3 कॉन्फ़िट्योर 4 क्रीम

5 चॉकलेट पेस्ट 6 बेरनॉइज़ सॉस

खुरची गई सतह ऊष्मा का तकनीकी पैरामीटर एक्सचेंजर

सामग्री क्रेप्ड सतह ऊष्मा विनिमय का r

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1. हम ग्राहकों की विभिन्न कार्य परिस्थितियों के आधार पर विभिन्न प्रकार के स्क्रैप्ड सरफेस (खुरची हुई सतह) और सामग्रियों का चयन करेंगे।

2. हाइब्रिड सिस्टम पूरी तरह से तापन या शीतलन सतह को लगातार खरोंचता रहता है, जिससे अत्यधिक कुशल ऊष्मा स्थानांतरण सुनिश्चित होता है। यह खरोंचने का सिद्धांत पारंपरिक प्लेट या ट्यूब ऊष्मा विनिमयकों की तुलना में बड़े पैमाने पर दक्षता लाभ प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, यह उत्पाद के दीवारों से चिपकने को रोकता है।

3. मिश्रण और एकरूपता बनाए रखना

मिश्रण प्रणाली का एक अन्य लाभ यह है कि तरल पदार्थ को खरोंचते समय वह भी मिल जाता है। इससे ऊष्मा के स्थानांतरण में सहायता मिलती है और तरल की एकरूपता बनी रहती है। कुछ मामलों में, संपीड़ित वायु या नाइट्रोजन के साथ या बिना उत्पाद को फुलाना भी संभव हो सकता है।

4. मजबूत घटकों वाले उत्पादों का शीतलन/तापन

स्क्रैपर ऊष्मा विनिमयक का उपयोग करके आप मजबूत घटकों युक्त उत्पादों का शीतलन और तापन कर सकते हैं। उत्पाद की अधिकतम पहचान बनाए रखें। आप 25 मिमी अधिकतम कण आकार वाले उत्पादों का शीतलन/तापन कर सकते हैं।

5. व्यापक सफाई

कॉनलॉन के स्क्रैपिंग हीट एक्सचेंजर्स को मौजूदा सीआईपी प्रणालियों में पूर्णतः शामिल किया जा सकता है। आप कॉनलॉन की सफाई वायु प्रवाह के अनुदिश या विपरीत दिशा में कर सकते हैं, और मिश्रण प्रणाली को घड़ी की दिशा में या घड़ी की विपरीत दिशा में घुमाया जा सकता है। इससे कॉनलॉन स्क्रैपिंग सतह हीट एक्सचेंजर्स की आदर्श सफाई सुनिश्चित होती है।

6. स्क्रैपिंग सतह हीट एक्सचेंजर का छोटा बंद करने का समय

यह मरम्मत या प्रतिस्थापन के दौरान बहुत समय की बचत कर सकता है। यह उपयोग करने में भी आसान है क्योंकि पहने हुए भागों की जाँच हिंज कवर के माध्यम से की जा सकती है। शाफ्ट सील और बेयरिंग्स को पहले हटाने की आवश्यकता नहीं है। यह सरल निरीक्षण विधि समय की बर्बादी से बचाती है। चित्र 20

प्रश्न 1: आप किस शहर में हैं? मैं आपके कारखाने तक कैसे पहुँच सकता हूँ? क्या आप एक व्यापार कंपनी हैं या कारखाना?

उत्तर 1: हम शंघाई में हैं शहर, चीन। पीवीजी और हॉन्गक्याओ एयरपोर्ट्स से हमारे कारखाने तक पहुँचने में 1 घंटे का समय लगेगा।

हम एक निर्माता हैं जिसका एक व्यापार शाखा कार्यालय भी है।

प्रश्न 2: आपकी कीमत अन्य लोगों की तुलना में अधिक क्यों है?

उत्तर 2: हम अपने व्यवसाय में उच्च-स्तरीय मशीनें प्रदान करते हैं। कृपया हमारे कारखाने का दौरा करने के लिए आमंत्रित हैं। अास और आप अंतर देखेंगे हमारे कार्यशाला संयंत्र में .

प्रश्न 3: उपकरण की डिलीवरी का समय क्या है?

उत्तर 3: सामान्यतः 30-60 कार्यदिवस, जो विभिन्न मशीनों पर निर्भर करता है,

हीट एक्सचेंजर निर्माण अवधि: 15 कार्यदिवसों के भीतर।

स्क्रैप्ड सरफेस UHT पास्चुराइज़र निर्माण अवधि: 30 कार्यदिवसों के भीतर।

एसेप्टिक UHT स्टरलाइज़र निर्माण अवधि: भीतर 50 कार्यदिवस।

होमोजेनाइज़र और CIP सफाई प्रणाली निर्माण अवधि: भीतर 50 कार्यदिवस।

ब्लोइंग एवं फिलिंग एवं लेबलिंग मशीन निर्माण अवधि: 50 कार्यदिवसों के भीतर।

हम कार्य स्थिति के अनुसार निर्माण अवधि को कम कर सकते हैं।

प्रश्न 4: मशीनें पहुँचने पर उनकी स्थापना कैसे की जाएगी? लागत क्या होगी?

A4: सबसे पहले, हम संदर्भ के लिए ड्रॉइंग प्रदान कर सकते हैं; उपकरण पूर्ण मशीन सेट के रूप में डिलीवर किए जाएँगे।

ओ r हम करेंगे व्यवस्थित करना हमारे इंजीनियर आपके कारखाने में मशीनों की स्थापना करने और आपके कर्मचारियों को मशीनों का संचालन करना सिखाने के लिए आपके पास आएँगे, यदि आपको आवश्यकता।

ग्राहक A की जिम्मेदारी लेंगे आवास एक स्थान और हमारे इंजीनियर की फीस कमीशन के लिए है 300 अमेरिकी डॉलर/दिन/व्यक्ति।

या आप व्यवस्था कर सकते हैं आपको इंजीनियरों को अध्ययन के लिए पर हमारे कारखाने में। आप हवाई टिकटों के लिए उत्तरदायी होंगे,

प्रश्न 5: स्थापना और परीक्षण के लिए कितना समय लगेगा?

उत्तर 5: मशीनों और आपके कारखाने की स्थिति के अनुसार। यदि सब कुछ

तैयार है, तो स्थापना के लिए लगभग 5 दिन लगेंगे, और परीक्षण तथा प्रशिक्षण के लिए 5–10 दिन लगेंगे।

प्रश्न6: स्पेयर पार्ट्स के बारे में कैसे होगा?

उत्तर 6: हम मशीनों के साथ मुफ्त में एक वर्ष के लिए पर्याप्त आसानी से टूटने वाले स्पेयर पार्ट्स भेज देंगे .

प्रश्न 7: आपकी गारंटी क्या है?

उत्तर 7: हमारे पास उपकरण के स्वीकार्य डिबगिंग के बाद एक वर्ष की गारंटी है तथा आजीवन तकनीकी सहायता प्रदान की जाती है। हमारी सेवा is में मशीन का रखरखाव और स्पेयर पार्ट्स भी शामिल हैं।

प्रश्न 8: आपका भुगतान शर्त क्या है?

ए8: एकल उपकरण भुगतान वस्तु: अग्रिम भुगतान के रूप में 50% टी/टी, फिर शिपिंग से पूर्व 50% टी/टी भुगतान। (एल/सी भी समर्थित है)।

टर्की प्रसंस्करण लाइन भुगतान वस्तु: अग्रिम भुगतान के रूप में 40% टी/टी, फिर शिपिंग से पूर्व 60% टी/टी का भुगतान किया जाना चाहिए।