دودھ کے لیے پلیٹ پاسچرائزر

3.1 پلیٹ پاسٹرائزر تعارف

پلیٹ پاسٹرائزیشن کا سامان حرارت سے حساس سیالات جیسے پاسٹرائزڈ دودھ، دہی، ذائقہ دار دودھ، تازہ دودھ، پھلوں کا جوس، بیئر، مشروبات، پھلوں کی وائن، آئس کریم، دودھ کے مشروبات، کثیف جوس اور وائن کو مستقل طور پر گرم کرنے، استریلائز کرنے، درجہ حرارت برقرار رکھنے اور ٹھنڈا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

اعلی درجہ کی درستگی والے مصنوعات/پانی کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کا استعمال کرتے ہوئے، مصنوعات کو توازن ٹینک کے ذریعے گرمی کے مبادلے (ہیٹ ایکسچینجر) میں داخل کیا جاتا ہے، جہاں گرمی کا گرم موادی حصہ اور بیکٹیریا کو ختم کرنے کا عمل ہوتا ہے، اور پھر گرمی کے منتقل ہونے کے بعد سرد مواد کا درجہ حرارت پہلے سے طے شدہ قدر تک پہنچ جاتا ہے۔ اس کے بعد براہ راست بھاپ کے ذریعے گرم کرکے معقم کرنے کے لیے درجہ حرارت مطلوبہ سطح تک پہنچایا جاتا ہے، جہاں مواد کو ٹیوب میں مطلوبہ درجہ حرارت پر ایک مخصوص دورانیے تک برقرار رکھا جاتا ہے تاکہ فائبر ہائی ٹیمپریچر (UHT) معقم کاری مکمل ہو سکے۔ درجہ حرارت برقرار رکھنے والی ٹیوب سے نکلنے کے بعد، مواد کا گرمی کا مبادلہ مشین میں داخل ہونے والے سرد مواد کے ساتھ کیا جاتا ہے، اور آخرکار ٹھنڈا کرنے کے حصے میں اسے طے شدہ خروجی درجہ حرارت تک ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے۔ پورا عمل بند حالت میں انجام دیا جاتا ہے تاکہ مواد کی حیاتیاتی استحکام کو یقینی بنایا جا سکے۔ اس کے علاوہ، صارف کی طرف سے مواد کی گرم کرنے، درجہ حرارت برقرار رکھنے، معقم کرنے اور ٹھنڈا کرنے کی مختلف ٹیکنالوجیکل ضروریات کے مطابق، مخصوص نظام کی ترتیب اور ڈیزائن کی جاتی ہے تاکہ تمام قسم کی ٹیکنالوجیکل ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

پلیٹ پاسٹر ائزر کنٹرول لنگ اور بنیادی پیرامیٹرز

1-سی کنٹرول موڈ: نیم خودکار کنٹرول، مکمل خودکار کنٹرول (پی ایل سی کنٹرول، ٹچ اسکرین ڈسپلے)۔

2-ای سازوسامان کی اہم ترتیب: م مواد کا پمپ، گرم پانی کا پمپ توازن ٹینک ، بھاپ کنٹرول لنگ سیسٹم، گرم پانی کا سیسٹم، درجہ حرارت کنٹرول اور ریکارڈر، بجلائی کنٹرول سیسٹم، فلو ریٹ میٹر، اور CIP صفائی کا سیسٹم وغیرہ (بھاپ گرم کرنا اور بجلی سے گرم کرنا)

3-پروڈکشن صلاحیت: 500L ∽40000 لیٹر فی گھنٹہ ( مختلف پیداوار کے مطابق)

4.پاسٹرائزر کا کام کرنے کا طریقہ کار تفصیل:

5℃ ان لیٹ →کریم سیپریٹر 45 ℃(اختیاری ) →ہوموژینائزیشن 65℃ (اختیاری ) →65∽98℃ پاسٹرائزیشن → 5℃/25℃/40℃/68℃/88℃ آؤٹ لیٹ →بافر کرتے ہوئے ٹینک/فِلنگ مشین ( مختلف پیداوار کے مطابق)

5.س ٹیم کا دباؤ: ≥ 0۔ 6M pa ,

6. منجمد ہوا: ≥ 0.7 میگا پاسکل

7.C سرد پانی کے ان لیٹ کا درجہ حرارت: ≤30℃۔ دباؤ: ≥0.3 میگا پاسکل

8. سرد پانی کے ان لیٹ کا درجہ حرارت: ≤10℃۔ دباؤ: ≥0.3 میگا پاسکل

1-تازہ دودھ کے پاسچرائزر کی ٹیکنالوجی:

5℃ کا داخلہ → کریم الگ کرنے والا 45℃ (اختیاری) → ہوموژینائزیشن 65℃ → 85℃ سے 95℃ تک پاسچرائزیشن → 5℃ کا خروج → بفر ٹینک

2. ناریل کے پانی کا پاسٹرائزیشن ٹیکنالوجی:

5℃ داخلہ → 98℃ پاسٹرائزیشن → 5℃ خارجہ → بفر ٹینک

2. بیئر کا پاسٹرائزیشن ٹیکنالوجی:

7℃ داخلہ → 74℃ پاسٹرائزیشن → 4℃ خارجہ → بفر ٹینک

3. آئس کریم کا پاسٹرائزیشن ٹیکنالوجی:

5℃ داخلہ → ہوموژینائزیشن 65℃ → 85℃ پاسٹرائزیشن → 8℃ خارجہ → ایجنگ ٹینک

4. دہی کا پاسٹرائزیشن ٹیکنالوجی:

5℃ داخلہ → ہوموژینائزیشن 65℃ → 95℃ پاسٹرائزیشن → 43℃ خارجہ → فرمنٹیشن ٹینک

5. جوس اور مشروبات کا پاسٹرائزیشن ٹیکنالوجی:

25℃ داخلہ → ہوموژینائزیشن 65℃ (اختیاری) → 95℃ پاسٹرائزیشن → 25℃ خارجہ → بفر ٹینک

25℃ کا انلیٹ → ہوموژینائزیشن 65℃ (اختیاری) → 95℃ پاسچرائزیشن → 85℃ کا آؤٹ لیٹ → بھرنے کی مشین

6-پالم آئل پاسچرائزر ٹیکنالوجی:

55℃ کا انلیٹ → 95℃ پاسچرائزیشن → 60℃ کا آؤٹ لیٹ → بفر ٹینک

پلیٹ پاسٹرائزرز مختلف درجوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں، بشمول دودھ کی صنعت، مشروبات، جوس، بیئر، دہی، آئس کریم، سویا دودھ، سویا ساس، ایچ وی اے سی صنعتی عمل، اور علاقائی گرمی اور سردی کے نظام۔

پلیٹ پاسٹرائزرز کو الگ کرنے والے آلات، ڈی گیسرز، فلیش ایواپوریٹرز اور دیگر سامان سے جوڑا جا سکتا ہے۔ اس سامان کا آؤٹ پٹ بنیادی طور پر فیڈ سسٹم میں فلو کنٹرولرز کے ذریعے منظم کیا جاتا ہے۔ مکمل فلو ہوموژینائزیشن کے استعمال کے دوران، فلو کو ہوموژینائزر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کا گرم کرنا اور ٹھنڈا کرنا دونوں پلیٹ حرارتی تبادلہ کار (ہیٹ ایکسچینجر) کے حرارتی بحالی (ہیٹ ری کوری) حصے کے اندر ہوتا ہے۔

سوالنامے پلیٹ پاسٹرائزر کا

مزید معلومات کے لیے آپ ہم سے رابطہ کر سکتے ہیں:

ای میل : [email protected]

واٹس ایپ: +8613918733638

ویچیٹ: LV06090709

فوائد اور خصوصیات شانگھائی چانگ لونگ پلیٹ سٹریلائزر

الف۔ دونوں مواد اور حرارت کا واسطہ اپنے مخصوص بند نظاموں کے اندر غیر رابطہ حرارتی تبادلے کے ذریعے ہوتا ہے، جس سے مواد کی صفائی اور حفاظت یقینی بنائی جاتی ہے؛

ب۔ فوری سٹریلائزیشن جس میں مختصر عمل کا وقت ہوتا ہے، غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے؛

ج۔ پورا اکائی خوراک کے معیار کے سٹین لیس سٹیل سے تیار کی گئی ہے، جو مشروبات اور خوراک کے آلات کے لیے قومی حفاظت اور صفائی کے معیارات کو پورا کرتی ہے؛

د۔ بہترین حرارت منتقلی کی کارکردگی، زیادہ حرارت کی بازیافت کی شرح اور کم توانائی کا استعمال؛

ہ۔ اہم کنٹرول اجزاء، والوز اور ایکسیسوریز درآمد شدہ ہیں تاکہ خدمات کی عمر بڑھائی جا سکے؛

و۔ پی ایل سی کنٹرول ہر مرحلے پر حرارت کے درجہ حرارت، گرم پانی کے درجہ حرارت اور بھاپ کے بہاؤ کی شرح کو خودکار طور پر منظم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایک خودکار مواد کے دوبارہ گردش کا نظام 100% سٹریلائزیشن کی مؤثری کو یقینی بناتا ہے؛

گ۔ سادہ ساخت، صاف کرنے میں آسان، صارف دوست آپریشن، اور کم رख روبھال کا خرچہ۔

سوال 1: آپ کس شہر میں ہیں؟ میں آپ کے فیکٹری تک کیسے پہنچ سکتا ہوں؟ کیا آپ ایک ٹریڈنگ کمپنی ہیں یا فیکٹری؟

جواب 1: ہم شنگھائی میں ہیں شہر، چین۔ ہمارے کارخانے تک پی وی جی اور ہانگ کیاو ایئرپورٹس سے ایک گھنٹہ کا سفر لگتا ہے۔

ہم ایک صنعت کار ہیں جس کا ایک تجارتی برانچ دفتر بھی ہے۔

سوال ۲: آپ کی قیمت دوسروں کے مقابلے میں زیادہ کیوں ہے؟

جواب ۲: ہم اپنے کاروبار میں اعلیٰ درجے کی مشینیں پیش کرتے ہیں۔ آپ کا ہمارے کارخانے کا دورہ کرنے کا خیر مقدم ہے۔ کرتے ہوئے اور آپ فرق دیکھیں گے۔ ہمارے کام کرنے والے پلانٹ میں۔ .

سوال ۳: سامان کی ترسیل کا وقت کیا ہے؟

جواب ۳: عام طور پر مختلف مشینوں کے لحاظ سے ۳۰ سے ۶۰ کام کے دن لگتے ہیں،

ہیٹ ایکسچینجر بنانے کا دورانیہ: ۱۵ کام کے دنوں کے اندر۔

پلیٹ یو ایچ ٹی پاسچرائزر بنانے کا دورانیہ: ۳۰ کام کے دنوں کے اندر۔

اسیپٹک یو ایچ ٹی سٹریلائزر کی تیاری کا دورانیہ: اندر 50 کام کے دن۔

ہوموژینائزر اور سی آئی پی صفائی نظام کی تیاری کا دورانیہ: اندر 50 کام کے دن۔

بلوئنگ اور فِلنگ اور لیبلنگ مشین کی تیاری کا دورانیہ: 50 کام کے دنوں کے اندر۔

ہم تیاری کے دورانیہ کو کام کی صورتحال کے مطابق مختصر کر سکتے ہیں۔

سوال 4: جب آپ کی مشینیں پہنچیں گی تو ان کو کیسے انسٹال کیا جائے گا؟ اس کا خرچہ کتنا ہوگا؟

جواب 4: سب سے پہلے ہم حوالہ کے لیے ڈرائنگ فراہم کر سکتے ہیں، آلات ایک مکمل سیٹ مشین کے طور پر ڈیلیور کیے جائیں گے۔

او ر ہم کرتے ہیں تنظيم کریں ہمارے انجینئرز آپ کی فیکٹری میں مشینوں کو انسٹال کرنے اور آپ کے عملے کو مشینوں کو چلانے کا طریقہ سکھانے کے لیے آئیں گے اگر آپ ضرورت ہو۔

گاہک اے کی ذمہ داری قبول کریں گے رہائش ایک مقام اور ہمارے انجینئر کی فیس کمیشن کے لیے ہے، 300 امریکی ڈالر/روز/فرد۔

یا آپ خود انجینئرز کا انتظام کر سکتے ہیں آپ ہمارے کارخانے میں تربیت حاصل کرنے کے لیے۔ پر آپ ہوائی ٹکٹوں کے ذمہ دار ہوں گے،

سوال 5: انسٹالیشن اور ٹیسٹنگ کے لیے کتنے وقت کی ضرورت ہوگی؟

جواب 5: مشینوں اور آپ کے کارخانے کی صورتحال پر منحصر ہے۔ اگر سب کچھ ہو

تیار ہے، اس کی انسٹالیشن میں تقریباً 5 دن لگیں گے، اور ٹیسٹنگ اور تربیت کے لیے 5 سے 10 دن لگیں گے۔

سوال 6: اسپیئر پارٹس کے بارے میں کیا خیال ہے؟

جواب 6: ہم مشینوں کے ساتھ مفت میں ایک سال کے لیے استعمال میں آنے والے آسانی سے ٹوٹنے والے اسپیئر پارٹس بھیجیں گے۔ .

سوال 7: آپ کی ضمانت کیا ہے؟

جواب 7: ہماری ایک سال کی ضمانت ہے جو اس وقت سے شروع ہوتی ہے جب آلات کو قبول کر لیا جائے اور ڈیبگنگ مکمل ہو جائے، اور ہم زندگی بھر کی فنی حمایت فراہم کرتے ہیں۔ ہماری سروس is میں مشین کی دیکھ بھال اور اسپیئر پارٹس کا بھی انتظام شامل ہے۔

سوال 8: آپ کا پیمانہ ترمیم کیا ہے؟

جواب 8: واحد آلات کے ادائیگی کا طریقہ: پیشگی ادائیگی کے طور پر 50% ٹی/ٹی، پھر شپنگ سے پہلے باقی 50% ٹی/ٹی ادائیگی۔ (ایل/سی کی ادائیگی بھی قبول کی جاتی ہے)۔

ترکی کی پروسیسنگ لائن کے ادائیگی کا طریقہ: پیشگی ادائیگی کے طور پر 40% ٹی/ٹی، پھر شپنگ سے پہلے باقی 60% ٹی/ٹی ادا کرنا ہوگا۔