UHT tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật gây hại mà không cần sử dụng chất bảo quản. Nhờ công nghệ đặc biệt của Thượng Hải Changlong, Máy tiệt trùng UHT dạng tấm thực phẩm và đồ uống được xử lý để duy trì độ tươi trong thời gian rất dài mà không bị hư hỏng. Vì vậy, đây là sản phẩm vô cùng tiện lợi để bảo quản ở nhiệt độ cao. Đối với người tiêu dùng thông thường tại nhà, quy trình tiệt trùng UHT này thường loại bỏ hầu hết các vi sinh vật gây hại.