UHT nogalina baktērijas un mikrobus, nepievienojot konservantus. Šanhajas Čanlong speciālās tehnoloģijas dēļ Plākšņu UHT sterilizators pārtiku un dzērienus apstrādā tā, ka tie ilgstoši saglabājas nebojāti. Tāpēc tas ir ļoti ērts produkts ilgstošai uzglabāšanai augstā temperatūrā. Parastajiem cilvēkiem mājās šī UHT apstrāde efektīvi novērš ļoti daudz mikrobu.