UHT dræber bakterier og mikroorganismer uden behov for konserveringsmidler. Takket være den særlige Shanghai Changlong-teknologi Plade-UHT-steriliserer behandles fødevarer og drikkevarer, så de kan opbevares i meget lang tid uden at blive fordærvede. Derfor er det et yderst praktisk produkt til opbevaring ved høje temperaturer. For almindelige forbrugere hjemme er denne UHT-behandling særlig effektiv mod meget skadelige mikroorganismer.