UHT dreper bakterier og mikrober uten behov for konserveringsmidler. Takket være den spesielle teknologien fra Shanghai Changlong Platetype UHT-sterilisator behandles mat og drikker slik at de holder seg gode i veldig lang tid uten å bli ødelagt. Derfor er dette et svært praktisk produkt for lagring ved høy temperatur. For vanlige mennesker hjemme er denne UHT-behandlingen vanligvis svært effektiv mot mikrober.