एक पेस्टराइज़ेशन मशीन एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग दूध या रस जैसे तरल पदार्थों को गर्म करने के लिए किया जाता है, ताकि हानिकारक जीवाणुओं को मारा जा सके। इसे कहा जाता है अजिटेटर के साथ मिक्सिंग टैंक यह लुई पाश्चर से आया है, जिन्होंने इसकी खोज की थी। जब आप तरल को उचित तापमान तक कुछ समय के लिए गर्म करते हैं, तो वह पीने के लिए सुरक्षित हो जाता है और लंबे समय तक अच्छा बना रहता है। यह पेय पदार्थ बेचने वाली कंपनियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।