پاسٹرائزیشن مشین ایک خاص آلات ہے جو دودھ یا جوس جیسے مائعات کو گرم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، تاکہ نقصان دہ جراثیم کو ختم کیا جا سکے۔ اس چیز کو کہا جاتا ہے ہم آمیز کرنے والا ٹینک جس میں اگیٹیٹر لگا ہوا ہو یہ لوئس پاسٹر سے ماخوذ ہے جنہوں نے اسے دریافت کیا تھا۔ جب آپ مائع کو مخصوص درجہ حرارت تک مختصر وقت کے لیے گرم کرتے ہیں، تو وہ پینے کے لیے محفوظ ہو جاتا ہے اور لمبے عرصے تک اچھا رہتا ہے۔ یہ ان کمپنیوں کے لیے بہت اہم ہے جو مشروبات فروخت کرتی ہیں۔