Ультрапастеризоване молоко (UHT) — це спеціальне молоко, яке дуже подобається багатьом споживачам. Його швидко нагрівають до надвисокої температури, щоб знищити всі мікроорганізми, тому його не потрібно постійно зберігати в холодильнику. Таке молоко зберігає свіжість протягом тривалого часу — це зручно для тих, хто купує його великими партіями. Компанії, такі як Shanghai Changlong, виробляють ультрапастеризоване молоко, яке має чудовий смак і є безпечним для всіх. Саме тому його часто вибирають магазини та ресторани.