Krējuma separatora centrifrūga ir īpaša mašīna, kas palīdz atdalīt krējumu no piena. Tā ir ļoti svarīga dažādu piena produktu, piemēram, sviesta un siera, ražošanai. Kad piens nāk no govs, krējums un vājpiens ir sajaukti kopā. Krējums vakuumizgāzējs ir taukainā daļa, kas peld uz virsmas, bet vājpiens ir ūdeņaināks apakšējā daļā.