Separatori centrifugal i kremës është një makinë speciale që ndihmon në ndarjen e kremës nga qumështi. Ai është shumë i rëndësishëm për prodhimin e produkteve të ndryshme laktose, si butëri dhe djathë. Kur qumështi vjen nga lopët, kremë dhe qumështi i skedarizuar janë të përzier së bashku. Kremë degazues vakuumi është pjesa yndyrore që noton në sipërfaqe, ndërsa qumështi i skedarizuar është më i lëngshëm nën të.