En cremeseparatorcentrifuge er en speciel maskine, der hjælper med at adskille creme fra mælk. Den er meget vigtig for fremstilling af forskellige mejeriprodukter som smør og ost. Når mælk kommer fra køer, er creme og skummetmælk blandet sammen. Creme vakuumdegasningsanlæg er den fedtrige del, der flyder øverst, mens skummetmælk er den mere vandige del nederst.