Grietinės atskirklio centrifuga – tai speciali mašina, skirta grietinės atskirti nuo pieno. Ji yra labai svarbi įvairiems pieno produktams gaminti, pvz., sviestui ir varšiui. Kai pienas gaunamas iš karvės, grietinė ir nuo grietinės atskirtas pienas (prieninis pienas) yra sumaišyti. Grietinė vakuumo degazatorius yra riebalinė dalis, kuri plūduriuoja viršuje, o prieninis pienas – vandeningesnė dalis apačioje.