Krem ayrıştırıcı santrifüj, sütten kremi ayırmaya yarayan özel bir makinedir. Tereyağı, peynir gibi farklı süt ürünleri üretimi için oldukça önemlidir. İneklerden elde edilen sütte krem ve yağsız süt bir arada bulunur. Krem vakumlu de-gazlayıcı yüzeyde yüzen yağlı kısımdır; yağsız süt ise altta daha su bazlıdır.