Сепаратор-центрифуга для сливок — это специализированная машина, предназначенная для отделения сливок от молока. Она играет ключевую роль при производстве различных молочных продуктов, таких как масло и сыр. Когда молоко поступает от коровы, сливки и обезжиренное молоко находятся в смеси. Сливки вакуумный дегазатор — это жировая часть, которая всплывает на поверхность, а обезжиренное молоко — более водянистая фракция, расположенная ниже.